Giuseppe Gagliardi

26f9e255ba4a493987cb2683a76ead99.jpg
Pasticcere

"Gli incontri giusti nel momento giusto hanno il potere di cambiare la nostra vita. La stima e l'ammirazione verso le persone che diventano nostro punto di riferimento possono essere un veicolo efficacissimo per stimolarci sempre di più ad intraprendere, perseguire e consolidare il percorso che abbiamo scelto."

Giuseppe Gagliardi intraprende la professione nella pasticceria “Amore” di Corso Sebastopoli a Torino, poi lavora come responsabile pasticceria in villaggi Valtur e decide infine di dedicarsi a tempo pieno all'insegnamento. Consulente per aziende produttrici nell'ambito della pasticceria e cioccolateria, ha collaborato con la Regione Emilia per progetti di valorizzazione gastronomica a livello europeo e ha costituito un gruppo di lavoro per la conoscenza e la salvaguardia del cacao.

 


 


 

 

Ente accreditato e certificato