Monoporzioni da banco e glasse a specchio

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Percorsi di specializzazione di breve durata per tutti i professionisti che vogliono raggiungere l'eccellenza nel proprio settore ed essere sempre al passo con i tempi.

Recensioni

Giudizio medio
3 recensioni
Gli ultimi giudizi

Corso bellissimo e davvero interessante che da spunti, idee e tecniche nuove. Il maestro Malizia è davvero un grande professionista ma anche una grande persona.

Professionalità al massimo struttura e organizzazione eccellenti ricette ottime insomma il meglio del meglio

Sono soddisfatta!Corso molto completto.Davide è un maestro professionale.Grazie.Alla prossima.

Il maestro Davide Malizia attraverso questo corso darà ampio spazio alla sua visione della modernità in pasticceria attraverso la dimostrazione pratica e la spiegazione di una vasta serie di dolci monoporzioni di diverso genere. Le monoporzioni montate, stampate, tagliate, in bicchiere, da forno, caratterizzate da creme leggere e inserimenti moderni per tutte le stagioni, con gusti alla frutta e alle creme. Non mancheranno le famose glasse a specchio e decorazioni ad effetto firmate Davide Malizia, campione del mondo di zucchero artistico,  per rendere ancor più belle ed eleganti le proprie creazioni, sempre con grande attenzione alla facilità di realizzazione e semplicità nell’organizzazione del lavoro.

Modalità didattica: Lezioni dimostrative con esposizione finale dei prodotti.

Cosa comprende il costo: • frequenza delle lezioni • materiale didattico • pranzi • coffee break.

Orari: 8:30-17:00 c.a. Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni

Sede di svolgimento del corso: Brescia, via Serenissima 5

Alloggio: L’alloggio è escluso dal costo del corso, ma la scuola ha attivato convenzioni con strutture ricettive della zona per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono visibili nella sezione Ospitalità alberghiera 

Prezzo: 890,00  euro + iva

Acconto: 325,74 euro
Edizione del:
Dal 16/07/2018 al 18/07/2018
30% Nuovo cliente
Prossime edizioni

Attualmente non sono previste nuove edizioni

Edizioni Passate

Codice del corso: 18PAPA057
Docente: Davide Malizia
Formazione: Specializzazione
Frequenza: Diurno
Metodo didattico: in presenza
Durata: Tre giornate
Lingua del docente: Italiano    

Le fotografie sono a scopo illustrativo.

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