Monoporzioni da banco e glasse a specchio

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Percorsi di specializzazione di breve durata per tutti i professionisti che vogliono raggiungere l'eccellenza nel proprio settore ed essere sempre al passo con i tempi.

Recensioni

Giudizio medio
2 recensioni
Gli ultimi giudizi

Professionalità al massimo struttura e organizzazione eccellenti ricette ottime insomma il meglio del meglio

Sono soddisfatta!Corso molto completto.Davide è un maestro professionale.Grazie.Alla prossima.

Il maestro Davide Malizia realizzerà in aula una carrellata di monoporzioni di diverso genere: montate, stampate, tagliate, in bicchiere, da forno, caratterizzate da creme leggere e inserimenti moderni per tutte le stagioni, con gusti alla frutta e alle creme. Saranno prodotte anche diverse decorazioni d’effetto ma di facile realizzazione, per rendere ancor più belle ed eleganti le proprie creazioni. Particolare attenzione sarà riservata alla presentazione estetica. Per chi: pasticceri che vogliono ampliare la loro produzione di pasticceria fresca con un tocco di originalità.

Modalità didattica: Lezioni dimostrative con esposizione finale dei prodotti.

Cosa comprende il costo: • frequenza delle lezioni • materiale didattico • pranzi • coffee break.

Orari: 8:30-17:30 c.a. Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni

Sede di svolgimento del corso: Brescia, via Serenissima 5

Alloggio: L’alloggio è escluso dal costo del corso, ma la scuola ha attivato convenzioni con strutture ricettive della zona per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono visibili nella sezione Ospitalità alberghiera 

Prezzo: 830,00  euro + iva

Acconto: 303,78 euro

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Edizione del:
Dal 24/07/2017 al 26/07/2017
25% Nuovo cliente
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Edizioni Passate

Codice del corso: 17PAPA030
Docente: Davide Malizia
Formazione: Specializzazione
Frequenza: Diurno
Metodo didattico: in presenza
Durata: Tre giornate
Lingua del docente: Italiano    

Le fotografie che illustrano i corsi si riferiscono precedenti edizioni del corso.

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