Caffè e cappuccini decorati

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Percorsi di specializzazione di breve durata per tutti i professionisti che vogliono raggiungere l'eccellenza nel proprio settore ed essere sempre al passo con i tempi.

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Che dire ho partecipato per la 4 volta in 2 mesi ogni volta mi sento più preparato e prnoto per affrontare il mio lavoro con nuove idee e nuovi stimoli. Grazie Cast e unENORME GRAZIE ALLA DOCENTE MARZIA VIOTTI. COMPLIMENTONI da Rigers

Un corso dedicato ai prodotti più venduti al bar e che proprio per questo devono essere perfetti. Preparare caffè e cappuccini può sembrare un’operazione abbastanza semplice e meccanica, invece sono moltissimi gli aspetti da tenere in considerazione per ottenere un buon risultato. In questo corso sarà dato spazio alla conoscenza e al corretto utilizzo di strumenti e macchinari. Una particolare attenzione sarà rivolta al riconoscimento di pregi e difetti di un espresso, che dipendono da origine, lavorazione ed estrazione. Durante il corso i partecipanti apprenderanno la tecnica per eseguire caffè e cappuccini a regola d’arte, con una perfetta montatura del latte, e per realizzare un servizio impeccabile, elegante e di grande soddisfazione per il cliente. Saranno presentate anche tecniche per la decorazione con cuori, mele, fiori, foglie e molto altro, anche tridimensionali. Per chi: operatori/gestori di bar, gelaterie, pasticcerie e alle moderne fornerie con consumazione del caffè.

 

 

Cosa comprende il costo: • frequenza delle lezioni • materiale didattico • pranzi • coffee break.

Orari: 8:30-17:30 c.a. Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni

Sede di svolgimento del corso: Brescia, via Serenissima 5

Alloggio: L’alloggio è escluso dal costo del corso, ma la scuola ha attivato convenzioni con strutture ricettive della zona per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono visibili nella sezione Ospitalità alberghiera

Prezzo: 600,00  euro + iva

Acconto: 219,60 euro

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Edizione del:
Dal 30/05/2016 al 31/05/2016
25% Nuovo cliente
Prossime edizioni

Attualmente non sono previste nuove edizioni

Edizioni Passate

Codice del corso: 16BCBC003
Docente: Luca Ramoni
Formazione: Specializzazione
Frequenza: Diurno
Metodo didattico: in presenza
Durata: Due giornate
Lingua del docente: Italiano    

Le fotografie sono a scopo illustrativo.

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